LANGHE D.O.C. NEBBIOLO

BRICCO MACCHIA

Langhe DOC Nebbiolo

Rosso; fermo

Nebbiolo

Neviglie

Sud-est

Vasche d'acciaio a temperatura controllata max 28°C, fermentazione con macerazione che varia a seconda delle annate tra i 15 e 20 giorni.

14,50%

Fine settembre

24 mesi in tonneaux da 5 ettolitri.

Rosso granato, dal naso esplosivo ed elegante ricorda la viola e colpisce per la sua spiccata mineralità, oltre ad una freschezza ed una pienezza ben bilanciate.

Ottimo con preparazioni a base di carni rosse e pietanze a lunga cottura

16-18 °C

Un vigneto ripido e ad altitudini importanti...una soddisfazione vinificare queste uve